Die Gemeinde Rehlingen-Siersburg lädt gemeinsam mit den örtlichen Schnapsbrennereien zu einer faszinierenden Veranstaltung ein: Am 20. Oktober 2024, von 14 bis 18 Uhr, öffnen die Brennereien Monter in Hemmersdorf und Schütz in Niedaltdorf ihre Türen für interessierte Besucher*innen. Hier können Sie einen tiefen Einblick in das traditionelle Handwerk des Schnapsbrennens gewinnen. Das Schnapsbrennen hat in unserer Region eine lange Tradition, die bis ins 15. und 16. Jahrhundert zurückreicht. Damals begannen die Menschen, Früchte durch Brennen haltbar zu machen, um sie über die Wintermonate hinweg genießen zu können. Die teilnehmenden Betriebe sind die Erlebnisbrennerei Monter in der Lothringer Straße 111 A, Hemmersdorf, und die beiden Obstbrennereien Schütz in der Neunkircher Straße, Niedaltdorf. Die Veranstaltung bietet den Besucher*innen die Möglichkeit, mehr über die entstehenden köstlichen Spirituosen zu erfahren.
„Das Schnapsbrennen ist ein wertvoller Teil unserer Kultur und trägt zur Erhaltung der Artenvielfalt und zum Klimaschutz bei“, erklärt Bürgermeister Joshua Pawlak. „Wir möchten die Bedeutung unserer Streuobstwiesen und die handwerkliche Tradition des Schnapsbrennens ins Rampenlicht rücken.“ Die heimischen Streuobstwiesen, auf denen die Früchte für die Spirituosen angebaut werden, sind wichtige Lebensräume für zahlreiche Insekten, Vögel und Kleintiere. Diese Wiesen bieten nicht nur Rückzugsorte für die Tierwelt, sondern beherbergen auch seltene und robuste Obstsorten. Der Geschmack der fertigen Spirituosen wird durch die verwendeten Früchte, die jährlichen Wetterbedingungen, Brenntechniken und Lagerungsfässer geprägt. Eine Vielzahl von Schnapssorten – von Apfel über Mispel bis Kirsche und Birne – wird in der Region angebaut und zur Herstellung von Schnaps verwendet. Diese Früchte stammen aus Eigenanbau und der Region, was die Qualität der Spirituosen sowie die Artenvielfalt und den Klimaschutz fördert. Die Pflege und Erhaltung der heimischen Streuobstwiesen spielt auch eine entscheidende Rolle im Klimaschutz und der Förderung der Artenvielfalt. Die traditionellen Wiesen binden CO₂, fördern die Biodiversität und bieten wichtige ökologische Nischen. Die Gemeinde Rehlingen-Siersburg liegt an der Viezstraße, und die heimischen Streuobstwiesen sowie das traditionsreiche Brennereihandwerk leisten einen wertvollen Beitrag zum Erhalt unserer Kulturlandschaft und zur Förderung der regionalen Wirtschaft. Wir laden alle Interessierten herzlich ein, an diesem Tag mehr über das traditionelle Schnapsbrennen sowie die Bedeutung der Streuobstwiesen für den Klimaschutz und die Artenvielfalt zu erfahren.