Unter dem Motto, „Deutschland rettet Lebensmittel!“ findet die Aktionswoche vom 29.09. – 06.10. statt. In diesem Jahr stehen die privaten Haushalte im Zentrum.
Über die Hälfte aller in Deutschland jährlich anfallenden Lebensmittelabfälle entsteht dem Thünen-Institut zufolge in Privathaushalten, das sind 6,5 Millionen Tonnen. Insgesamt landen in Deutschland pro Jahr 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Laut Gutachten der wissenschaftlichen Beiräte für Ernährungs-, Agrar- und Waldpolitik des BMEL könnten bei einer 50-prozentigen Reduzierung der Lebensmittelabfälle in privaten Hauhalten sechs Millionen Tonnen Co2-Äquivalente an Treibhausgas Emissionen in Deutschland eingespart werden. Wer also die Lebensmittelverschwendung reduziert, der betreibt aktiven Ressourcen- und Klimaschutz.
Untersuchungen durch die Gesellschaft für Konsumforschung haben ergeben, dass Obst und Gemüse am häufigsten weggeworfen werden, gefolgt von Brot- und Backwaren, sowie Getränken und Milchprodukten. Sehr viele frische Lebensmittel werden weggeworfen, aber auch zubereitete Mahlzeiten werden zu oft entsorgt.
Ein weiterer Befund der Untersuchung zeigt, dass in Haushalten mit jüngeren Menschen durchschnittlich mehr verwertbare Lebensmittel weggeworfen werden. Haushalte mit älteren Personen werfen tendenziell weniger weg. Gründe für Lebensmittelverschwendung in privaten Haushalten sind zum Beispiel Missverständnisse bei der Einschätzung des Mindesthaltbarkeitsdatums, nachteilige Einkaufs- und Kochgewohnheiten, falsche Lagerung und eine häufig zu geringe Wertschätzung für Lebensmittel grundsätzlich.
Anlässlich der Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel“, findet am Donnerstag, den 13.10. um 19.30 Uhr ein Film- und Diskussionsabend gegen Lebensmittelverschwendung im Rathaus statt.
Auf Grundlage des Films“ Frisch auf den Müll“ wollen wir die Probleme der Lebensmittelverschwendung verdeutlichen und gemeinsam Lösungsansätze aufzeigen, was wir alle in den eigenen 4 Wänden gegen Lebensmittelverschwendung tun können.
Durch die Veranstaltung leitet Kirsten Dembowski von Kikis Nachhaltigkeit & Umweltschutz in Kooperation mit der Gemeinde Rehlingen-Siersburg.
Voranmeldung unter: l.rues@rehlingen-siersburg.de oder unter 06835/508-332.
rehlingen-siersburg.de
