Gemeinsam mit den Brennereien Monter in Hemmersdorf und Schütz in Niedaltdorf gibt die Gemeinde Rehlingen-Siersburg am 08.10.23 von 14:00 bis 18:00 Uhr einen Einblick ins traditionellen Brennereihandwerk. Dieses traditionelle Event bietet einen faszinierenden Einblick in die Welt des Schnapsbrennens, ein wichtiges Kulturgut unserer Region. Während der Live-Brandschau haben Besucher die Möglichkeit, Fragen zum Brennvorgang und den köstlichen Ergebnissen zu stellen. Verschiedene örtliche Brennereien nehmen an dieser Veranstaltung teil und präsentieren selbstgebrannte Schnäpse, Gins und Viez. Eine Vielzahl von Schnapssorten, von Apfel über Mispel bis Kirsche und Birne, wird in unserer Region angebaut und zur Herstellung von Schnaps verwendet. Diese Früchte stammen aus Eigenanbau und der Region, was nicht nur die Qualität der Spirituosen, sondern auch die Artenvielfalt und den Klimaschutz fördert. Unsere heimischen Streuobstwiesen sind wichtige Lebensräume für zahlreiche Lebewesen. Um ihre Artenvielfalt zu schützen, engagieren sich lokale Schnapsbrennereien durch die Pflege dieser Wiesen und die biologische Bewirtschaftung. Die Streuobstwiesen bieten Rückzugsorte und Nahrung für Insekten, Vögel und Kleintiere, während sie gleichzeitig seltene und robuste Obstsorten beherbergen. Der Geschmack der fertigen Spirituosen wird nicht nur von den Früchten beeinflusst, sondern auch von jährlichen Wetterbedingungen, Brenntechniken und Lagerungsfässern. Beim Live-Schnapsbrennen können Besucher einen Einblick in diesen komplexen Prozess gewinnen. Das Schnapsbrennen hat eine lange Tradition, die bis ins 15. und 16. Jahrhundert zurückreicht, als Menschen begannen, Früchte länger haltbar zu machen, um sie über die Wintermonate zu genießen. Nehmen Sie an diesem spannenden Tag teil, erkunden Sie die Welt des Schnapsbrennens und entdecken Sie die reiche Kultur und Natur unserer Region.
Teilnehmende Betriebe:
Erlebnisbrennerei Monter, Lothringer Straße 111 A, 66780 Hemmersdorf
Edelobstbrennerei Schütz, Neunkircher Straße 45, 66780 Niedaltdorf
